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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Lapin sauté aux olives

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Fiche recette - Plats
 

Nicolle

Préparation 10 minutes
Cuisson 1 heures
 
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Lapin sauté aux olives



2.6 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

1 lapin, 1 verre de vin blanc, 1 verre d'eau, 4 tomates, 2 gousses d'ail, quelques olives noires, sel, poivre
 

 

Découpez le lapin en morceaux et faites le revenir dans de l'huile d'olive.
Quand il est bien doré,saupoudrez-le de farine puis ajoutez le vin blanc et l'eau.
Salez,poivrez et ajoutez les tomates concassées, l'ail, un peu de persil et les olives.

Laissez mijoter à feu doux.

Une recette de nicolle - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_lapin-saute-aux-olives_250994.htm


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