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Recette de cuisine > recettes feuilleté de saint jacques > recettes samoussas > recettes samoussa aux fruits de mer > Samossa de st jacques

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Fiche recette - Entrees
 

Marie

 
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Samossa de st jacques



3,5 / 5  -  17 avis

Recette Eté
Recette Tendance

 

 
 

Pour 4 personnes

1 carotte, 1 courgette, 1 poivron, 1 oignon, 100g de noix de st Jacques, une pincée de curcuma, 1 bouillon de légume, 4 feuilles de brick, 1 blanc d'oeuf
 

 

* Coupez les légumes ainsi que les st Jacques en tout petits dès.
* Dans une poêle faire revenir les oignons émincés. Une fois qu'ils sont dorés, ajoutez les légumes et les st Jacques avec le bouillon dilué dans un peu d'eau
* Préchauffez le four à 210°
* Coupez une feuille de brick en carré, mettre la farce au centre et replier pour former un triangle. Badigeonnez les extrémités de blanc d'oeuf et pressez les bords
* Mettre 3-4 min au four

Une recette de mariedbs - 30 Mars 2011
http://www.maman.fr/recette_4317_samossa-de-st-jacques.htm


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