150g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 15 cl de lait, 4 pommes, cannelle en poudre
* Pelez et coupez les pommes en rondelles. Enlevez le trognon
* Dans un saladier mélangez les ingrédients pour faire la pâte
* Trempez les pommes dans du sucre puis dans la pâte
* Plongez dans la friture et sortir dès lors que les beignets commence à dorer
