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Recette de cuisine > recettes pâte levée > recettes pains > recettes gâteau à la confiture > Le pain de vénus

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Fiche recette - Desserts
 

Nicolle

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Le pain de vénus



2.3 / 5  -  3 avis
biscuit roulé à la confiture
Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

1 verre de lait, 1/2 verre de sucre, 2 oeufs, 1 paquet de levure, 5 à 6 cuillères à soupe de confiture ( au choix ), quelques amandes grillées
 

 

Dans un grand bol travaillez les 2 jaunes avec le sucre pour obtenir une crème mousseuse. Ajoutez en alternant 1 cuillère de farine et 1 cuillère de blancs battus en neige, en dernier la levure.
Beurrez un plat rectangulaire, versez la pâte et faites cuire 10 mn . à four moyen.Le gâteau est cuit quand une pointe de couteau ressort sèche.
Démoulez rapidement sur un papier de cuisine anti-adhérent ; tartinez avec la confiture et roulez le biscuit sur lui-même.
Le laisser dans le papier jusqu'à refroidissement.
Piquez avec les amandes comme un hérisson
   
coupez en tranches de 5 cm

Une recette de nicolle - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_le-pain-de-venus_250991.htm


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