500 g de boeuf haché, épices + thym + laurier, 3 tomates, 2 oignons hâchés, 2 gousses d'ail, persil
copyright recette Boulettes marocaines de mohamed
Mettre dans un saladier la viande, quelques épices et 1 oignon + 1 gousse d'ail bien hâchée
Former les boulettes après avoir bien pétri
Mettre dans une poêle les ingrédients sauf la viande et rajouter de l'ueau lorsque ça colle
Et, petit à petit, mettre les boulettes + du persil 20 min avant de servir
