200g aiguillettes de canard, 1 noisette de beurre, 2 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de jus de citron, 100 ml de bouillon de veau, 1/2 cuillère à café de maïzena sel et poivre
* Dans une poêle faire revenir les aiguillettes de canard avec un peu de beurre.
* Dans un bol mélangez le bouillon, le miel, le citron et la maïzena. Salez et poivre. Versez ce mélange dans la poêle et faire revenir les aiguillettes. Retirez quand la sauce devient épaisse.
S'accompagne avec du quinoa ou un mélange de cérales (tipiac)
Préparation 
Cuisson 
