Recette exotique et aphrodisiaque ! Recette Minceur Recette Ete
Pour 4 personnes
Crevettes (quantité fonction des invités... logiquement 600g pour 4), 20g de gingembre frais, huile d'olive (2 cs), jus de citron vert (4 cs), sauce soja (1 cs voir + 1 demie selon les goûts), coriandre fraîche hachée, poivre, 1 oignon, 1 poivron, nouilles chinoises larges
copyright recette Crevettes au gingembre et au citron vert
- Épluche les crevettes en conservant juste la tête et la queue histoire que vous n'ayez pas les mains qui sentent la crevette si l'effet aphrodisiaque faisait vite son effet !
- Prépare la marinade en mélangeant : 2cs de jus de citron vert, l'huile d'olive, la sauce soja et le gingembre râpé.
- Mélange délicatement et laisse mariner les crevettes dans le mélange pdt 2h.
- Égoutte les crevettes et réserve la marinade.
- Fais chauffer l'eau dans une casserole pour cuire les nouilles chinoises (attention à ne pas les faire trop cuire : bien se référer au mod' op').
- Dans une poêle commence par faire revenir les poivrons dans un peu d'huile d'olive à feu moyen, incorpore ensuite les oignons : ne pas les faire griller trop vite.
- Une fois les oignons translucides, ajoute les crevettes et fais les revenir à feu vif pendant 2 min.
- Poivre, incorpore la marinade et le jus de citron restant.
- Une fois la marinade en ébullition laisse cuire pendant quelques minutes avec les nouilles le temps qu'elles prennent le goût.
- Saupoudre de coriandre juste avant de servir.
- Ouvre le vin : tu n'allais pas oublier tout de même : Un Tokay pinot gris ou ton Chassagne Montrachet Blanc
- Vérifie que le champ' est au frais pour la suite et les "cupettes" prêtes à être remplies...
dessert frais : sorbet mangue et sa cupette ou amatrice de chocolat le croquant au chocolat Picard
Préparation 
Marinade 
