4 oeufs, 250 g de sucre semoule, 1 petit verre d'huile, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 1 verre de farine + 250 g, 1 verre de vin blanc sec.
Mettre dans un saladier les 4 jaunes d'oeufs, ajouter 250 g de sucre semoule jusqu'au ruban.
Verser petit à petit 1 petit verre d'huile tout en remuant, puis 2 sachets de sucre vanillé.
Réserver le sachet de levure tamisée avec un verre de farine.
Ajouter à la préparation 250 g de farine tamisée peu à peu avec le sachet de levure et le verre de farine.
Ajouter 1 verre de vin blanc sec, remuer puis ajouter les blancs d'oeufs montés en neige délicatement.
Beurrer le moule et chemiser avec du beurre. Cuire au four durant 40 mn à 180°.
Préparation 
Cuisson 
