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Recette de cuisine > recettes crêpes > recettes pâte à crêpes > recettes pâtes > Crèpes

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Fiche recette - Desserts
 

Brigitte

Préparation 10 minutes
Repos 2 heures
Cuisson 1 minutes
 
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Crèpes



2,9 / 5  -  7 avis
pour 15 environ
Recette pour petits enfants
Recette Tendance
Recette Festive

 

 
 

Pour 4 personnes

200 g de farine, 2 oeufs, 3 dl de liquide (moitié eau, moitié lait), 1 pincée de sel.
 

 

Mettre la farine dans un saladier, y creuser une fontaine et ajouter les oeufs.
Remuer puis ajouter le lait et l'eau petit à petit. Doser le liquide pour que la pâte nappe bien la cuillère.
Le mélange doit reposer au moins 2 h sous un torchon.
Ajouter le parfum au choix au dernier moment, juste avant la cuisson des crèpes.
   
parfum de rhum ou de vanille

Une recette de florian - 30 Mars 2011


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