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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Taboulé

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Fiche recette - Entrees
 

catherine

Préparation
 
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Taboulé



2.6 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

2 jus de citron, 1 concombre, 4 tomates, persil, 10 feuilles de menthe, 250g de couscous grain moyen, 1 cuill. à café d'harissa, 10 olives noires, sel, 140g de pois chiches en boîte, 10cl d'huile d'olive.
 

 

Verser sur le couscous 1 petit verre d'eau tiède, 2 cuill. à café de sel et l'harissa. Emietter. Ajouter olives, pois chiches, et huile d'olive, poivre et jus de citron. Détailler tomates et concombre en petits dés, ajouter à la semoule avec les herbes. Mélanger.

Couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais

Une recette de caty - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_taboule_250981.htm


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