240 g de crabe, Estragon, 3 oeufs, 7cs farine, 7 cc d'huile, 5cs lait écrémé, 9Og gruyère allégé, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre
copyright recette Cake au crabe
Four 210° - th 7
Egoutter le crabe et ciseler l'estragon.
Dans saladier, mélanger: oeufs - farine - sel - poivre. La pâte doit être bien lisse. Incorporer huile et lait, puis le gruyère, le crabe et l'estragon.
Verser dans moule à cake et mettre au four 45 minutes. Au bout de 10 minutes, mettre four th 6 - 180°.
Avant de déguster, laisser reposez 10 minutes
