40 cl de lait, 110 g de farine, 40 g de beurre demi-sel, 1 jaune d'oeuf, Beaufort, Sel et poivre
copyright recette Mes cannelés au fromage
Préchauffer votre four à 200°.
Porter 30 cl de lait et 40 g de beurre à ébullition.
Mélanger le jaune d'oeuf avec 10 cl de lait entier. Bien remuer.
Verser cette préparation dans la première.
Ajouter 110 g de farine.
Remplir les moules à cannelés aux 3/4 et y placer des dés de fromage au centre.
Enfourner 45 min (petits) ou 1 H (gros).
Préparation 
Cuisson 
