125g de noix, 125g roquefort, 3 oeufs, 1 yaourt nature au lait entier (125g), 200g de farine, ½ sachet de levure, ½ cuillère à café de sel.
copyright recette Cake roquefort, noix
Préchauffez le four à 180° (th.6). Mixez les noix en petits morceaux très fins et coupez le roquefort en dés. Dans une jatte, fouettez vivement les oeufs avec le sel ainsi que le yaourt. Incorporez la farine et la levure puis ajoutez les noix et le roquefort. Mélangez le tout. Versez cette pâte dans un moule a cake antiadhésif. Faire cuire 50 min au four à 180° (th.6).