Une véritable révélation pour les papilles.... Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
1 pâte brisée ( ou 250g de farine +125g de beurre + eau + sel), Crème fraîche épaisse, 1 Maroille
-Préchauffer le four à 220°C
- Mettre la pâte dans un moule (ou faire la pâte dans un bol).
- Piquer le fond de la pâte à la fourchette et étaler dessus une couche de crème pas trop épaisse ( un peu quand même)
- Couper le Maroille en tranche (sans la peau)
-Disposer les sur la crème fraîche sans laisser d'espace vide. ( Ne pas lésiner sur la quantité de fromage)
- Mettre au four environ 12 minutes
- Servir tiède...
Préparation 
Cuisson 
