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Recette de cuisine > recettes tarte tatin > recettes tarte aux poires > recettes tatin de poires > Tatin de poires aux noisettes

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Fiche recette - Desserts
 

Super Véro

Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Tatin de poires aux noisettes



4.3 / 5  -  6 avis
et au chocolat

 

 
 

Pour 8 personnes

1 sachet de 180g de Nestlé Dessert prêt à fondre, 3 poires, 50g de poudre de noisettes, 1 pate brisée, 3 oeufs, 50g de farine, 40g de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre roux
Tatin de poires aux noisettes, recette, photo
copyright recette Tatin de poires aux noisettes
 

 

Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C)
Coupez les poires en deux, videz leur coeur puis coupez les en lamelles et écartez-les pour former une rosace.
Dans un moule, saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre roux. Ajoutez les 6 demi-poires en les écrasant légèrement.
Faites fondre le beurre, ajoutez les oeufs, la farine, la poudre de noisettes et le sucre restant. Mélangez et versez sur les poires.
Répartissez les galets de chocolat dessus et recouvrez avec la pate brisée. Enfoncez bien les bords de la pâte jusqu'au fond du moule.
Faire cuire 25 minutes dans votre four. Démoulez et servez tiède.

Une recette de popo04 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tatin-de-poires-aux-noisettes_250952.htm


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