Poêlée d'ananas et de banane, sauce turron Recette Végétarienne Recette Eté
Pour 4 personnes
- 2 ananas Victoria, - 4 bananes, - 200 g de turron ou de nougat mou, - Beurre, - Sucre, - Lait
copyright recette Episode 2 - espagne
- Couper le nougat en petits bouts et les mettre dans une casserole à feu doux avec une cuillère à soupe d'eau. Remuer de temps en temps en surveillant que le nougat n'attache pas. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de lait (plus pour une sauce un peu plus liquide)
- Enlever la peau des ananas et des bananes et couper les fruits en morceaux
- Mettre l'ananas dans une 2ème casserole à feu vif avec une noix de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre
- Ajouter la banane après 5 min et faire revenir encore 2 min
- Server les fruits puis dessus la sauce au nougat
