DANS UN SALADIER CASSER LE CHOCOLAT ET LE FAIRE FONDRE AU MICRO-ONDES AVEC 2 CUILLERES A SOUPE D EAU PENDANT 2 MIN.SEPARER LES BLANCS DES JAUNES D OEUFS ET AJOUTER UN PAR UN LES JAUNES AU CHOCOLAT EN REMUANT A CHAQUE FOIS.MONTER LES BLANCS EN NEIGE AVEC LA PINCEE DE SEL PUIS LES INCORPORER DELICATEMENT AU CHOCOLAT.METTRE AU FRIGO PENDANT 2H MINIMUM.