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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Taboulé

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Fiche recette - Entrees
 

Peggy

 
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Taboulé



3.3 / 5  -  7 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

2 concombres, 4 tomates, 1 oignon, 10cl de jus de citron, 4 c. soupe d'huile d'olives, 200g de semoule fine, quelques feuilles de menthe
 

 

Coupez les concombres et les tomates en dès.
Coupez l'oignon en fines lamelles et hachez la menthe.
Mettre la semoule dans un saladier, avec du sel, du poivre et le jus de citron.
Recouvrir la semoule d'eau et laisser gonfler 4 minutes.
Ajouter les dés de concombres et de tomates avec l'oignon et la menthe.
Remuer et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
Servir froid avec un verre de vin blanc.

Une recette de peggy - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_taboule_250946.htm


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