200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 4 oeufs, 75 g de farine.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre.
Ajouter le sucre,les oeufs battus en omelette puis la farine.
Verser la pâte dans des ramequins préalablement beurrés et farinés ou dans 6 empreintes à muffin en silicone.
Placer une heure au frais.
Mettre au four 10 minutes à 210°C (Th.7).
A la sortie du four attendre 10 minutes avant de démouler et déguster aussitôt.