Coupez le fromage de chèvre en dés, concassez les noix et faites gonfler les raisins 15 mn dans un bol tiède.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
Ajoutez le chèvre, les noix et les raisins.
Versez dans un moule à cake et enfournez 35 à 40 mn à four chaud (180°).
Peut se faire également dans un moule à muffins flexible
Préparation 
Cuisson 
