Une petite entrés très fraiche pour cuisiner le surimi autrement
Pour 2 personnes
- 1 Citron, - 4 bâtonnets de surimi, - 4 Crevettes roses, - 1 cuillère à café de moyannaise, - 2 c à café de crème fraiche
copyright recette Citron surimi et crevettes
- Couper le citron en deux et récupérer la pulpe, sans les peaux.
- Décortiquer les crevettes, couper les surimi en quatre.
- Mettre dans le mixeur les crevettes, le surimi, la pulpe de citron, la mayonnaise et la crème fraiche. Mixer.
- Garnir des citrons vide de cette crème.
- Servir bien frais
Prévoir deux crevettes supplémentaires pour la décoration
Préparation 
