120 g de farine, 120 g de sucre, 120 g de beurre, 150 g de chocolat à croquer, 1 paquet de sucre vanillé, 1 à 2 cs de poudre d'amandes, 3 cs de lait, ½ paquet de levure chimique.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait, ramollir le beurre et le rajouter au chocolat fondu.
Bien mélanger, ajouter le sucre. Mélanger à nouveau.
Ajouter les jaunes d'oeufs (bien mélanger) + la farine et la levure en pluie (mélanger) + les oeufs battus en neige assez ferme.
Cuisson 
