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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Cuisses de poulet rôties

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Fiche recette - Plats
 

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Cuisses de poulet rôties



4,5 / 5  -  2 avis

Recette Ete

 

 
 

pour 36 personne

Cuisse de Poulet Rôties:36,Huile:1 litre,Oignon:6,Sel et Poivre: 36 pincées.
 

 

1-Dans un bol, mélanger l'huile le sel et poivre.
2-Mètre les cuisses de poulet dans un plat creux et les arroser du mélange d'huile.
3-Couvrir les cuisses de poulet de papier d'aluminium et placer au frais 30 minutes.
4-Préchauffer le four a 210 °C (thermostat 7).
5-Disposer les cuisses de poulet sur la plaque allant au four, recouvrir de papier d'aluminium.
6-Enfourner et laisser cuire 1 heure en badigeonnant régulièrement avec le marinade avec une cuillère à soupe.
7-Peler et couper les oignons dans une assiette.
8-Au bout de 45 minutes de cuisson vider les oignons sur les cuisses de poulet.
9- Cuire le tous 15 minutes.

Une recette de MHSA - 30 Juin 2007


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