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Recette de cuisine > Recette de plat > Tarte à la courgette

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Fiche recette - Plats
 

toch1970

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Tarte à la courgette



2.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

2 courgettes, 2 oeufs, 1 pot de crème allégée, 20g de semoule, 30g de parmesan, 1/2 cc de muscade, Sel, Poivre
 

 

Préchauffez le four th.6 (200°C). Coupez les courgettes en petits dés.
Mettez 25 cl d'eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade.
Versez les courgettes dans la casserole et laissez bouillir 2 minutes.
Versez la semoule, laissez cuire 1 minute en remuant.
Retirez du feu.
Dans un bol, battez les oeufs, la crème et le parmesan.
Salez, poivrez.
Versez la préparation dans un moule à quiche et laissez cuire au four 30 minutes.
Cette tarte se déguste chaude ou froide.

Une recette de toch1970 - 10 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-a-la-courgette_250938.htm


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