225g de sucre, 120g de chocolat noir, 90g de beurre, 2 oeufs battus, 90g de farine, 50g de noisettes ou de noix de macadamia grillées et concassées, ou des noix de pécan concassées
copyright recette Brownie
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un moule carré d'environ 20cm de côté ou un plat à gratin rectangulaire qui aurait à peu près la même capacité.
Faire fondre le beurre de le chocolat au four micro ondes ou au bain marie et laisser refroidir légèrement.
Ajouter les oeufs avec délicatesse, puis incorporer les noisettes.
Verser dans le moule et faire cuire pendant une demie heure environ. Le dessus doit être croustillant et l'intérieur moelleux.
Laisser refroidir un peu avant de démouler.
Déguster encore chaud avec de la glace à la vanille ou de la crème fraiche.
Préparation 
Cuisson 
