Poire au sirop:36,Chocolat noir:1kilo,Farine:1kilo , Cassonade:450grammes,Beurre:900grammes,Poudre d'amende:135grammes, beurre de moule:90grammes.
1)Mélanger dans un saladier la farine,le beurre ,la cassonade et la poudre d'amende jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
2)Mettre au frais pendant 30 minutes la pâte.
3)Beurrer un plat à four et y déposer les carrer de chocolat.
4)Couper en cartier les poires.
5)Placer les poire sur les chocolats.
6)Sortir la pâte du réfrigérateur et la repartir sur les poire et le chocolat.
7)Mettre au four pendant 30 minutes.
8)Servir tiède.
