1 boite 1/2 de maïs doux, 2 concombres, fromage blanc, oignons, 1 pincée de sel de cèleri
Couper les concombres en longueurs, les évider et les dégorger.
Préparer une farce avec le fromage blanc, les oignons hachés, le sel et le maïs égoutté.
Fourrer les concombres de cette préparation.
Saupoudrer de persil et servir frais.