125 g de beurre, 125 g de chocolat noir à 50% de cacao, 2 oeufs, 40 g de farine, 150 g de sucre
copyright recette Moelleux au chocolat façon cannelés....
Faîtes fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Fouettez vivement les oeufs avec le sucre pour qu'ils blanchissent. Ajoutez la farine puis mélangez les deux préparations. Remplissez au 2/3 des moules à cannelés (en cuivre de préférence) individuels préalablement beurrés et farinés.
Cuisez 10 mn au four à 210°C. Laissez ensuite tiédir et démoulez les moelleux.
Servez ensuite avec une crème anglaiise agrémentée de vanille en poudre.
Préparation 
Cuisson 
