6 blancs d'oeufs,120 gr de farine,160 gr de sucre en poudre + 2 cs pour le moule, 60 gr de beurre, 1 moule de 22 cm de diamètre
copyright recette Gateau moelleux sans jaune d' oeuf
Préchauffer le four à 150°
Faire fondre le beurre et laisser refroidir
Mettre un peu de beurre fondu au fond du moule et les 2 cs de sucre sur le beurre
Mélanger la farine et le sucre
Battre les blancs en neige et y rajouter la préparation farine,sucre
Ajouter le beurre fondu et un arôme de votre choix ( citron,orange,zestes...)
Cuire 35 min au four
Préparation 
Cuisson 
