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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Cakes salés > Gougère

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Fiche recette - Entrees
 

Ghislaine

 
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Gougère



2,8 / 5  -  28 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1/4 l d'eau, 75 g de beurre, 1/2 c à café de sel, 120g de farine, 100 g de gruyère, 3 oeufs.
Gougère, recette, photo
copyright recette Gougère
 

 

Portez à ébulition l'eau quand elle bout, verser d'un coup la farine en ayant mis préalablement le beurre,

Quand la pâte se décolle de la casserole ajouter les oeufs entier, et le gruyère,

Faire une couronne, sur un plaque beurré mettre à four chaud 30 minutes.
   
Servir avec une béchamel aux crevettes par exemple et disposez-la au centre de la couronne.

Une recette de laravan - 30 Mars 2011


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