1- Dans un saladier, mélanger le jus de pomme à la vanille.
2- Verser le sucre dans une assiette plate.
3- Presser les citrons dans une assiette plate.
4- Renverser les verres dans le jus de citron puis dans le sucre.
5- Vider le cocktail dans les verres givrés avec une louche.
6- Conserver les verres au frais.
7- Couper les pommes en 4 et retirer le coeur.
8- Couper les quartiers de pommes en fines tranches.
9- Embrocher les tranches sur les piques en bois.
10- Poser les piques sur les verres.