250 g de farine, ½ paquet de levure, 150 g de beurre, 125 g de sucre, 60 g de poudre de noisette, 1 oeuf, 1 zeste de citron
copyright recette Butterplazten
Mélanger la levure à la farine - ajouter le beurre coupé en morceaux, pétrir
Mettre le sucre, la poudre de noisette, le zeste de citron
Laisser reposer ½ heure au frigo
Etaler la pâte, faire des formes avec un emporte pièce
Badigeonner avec le jaune d'oeuf
Cuire 12 mns au four à 175 °
