1/2 chou blanc, - 3 ou 4 carottes, - 1 poivron, - quelques branches de céleri, - cebettes ou petits oignons frais
Sauce :
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson (Nuoc-nam)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café d'ail écrasé
- 1 petit piment rouge émincé
- 2 cuillères à soupe de cacahouètes pilées
Préparation :
Emincer tous les légumes.Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients.Verser sur les légumes au dernier moment, juste avant de servir.