1/3 aubergine, 1 pâte à pizza ronde, 5 olives noires dénoyautées, 25g de fêta, 2 cs de fromage blanc, 1 cs d'huile d'olive, 1 cc d'origan
Préchauffer le four Th7 (ou 220°C).
Laver et couper l'aubergine en petits cubes.
Hacher les olives.
Couper la fêta en petits dés.
Dans une poêle huilée, faites revenir l'aubergine et les olives quelques minutes à feu vif.
Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson sur la plaque du four.
Sur la moitié de la pâte, disposer les dés d'aubergine, de fêta et les olives.
Ajouter le fromage blanc.
Replier la pâte et souder les bords en appuyant fortement.
Saupoudrer d'origan et faire cuire dans votre four pendant 15 min.
Préparation 
Cuisson 
