1 yaourt, 2 oeufs, 2 pots de farine, 1 pot de sucre, 1/2 pot d'huile, 1/2 sachet de levure chimique, un citron pressé + le zeste finement râpé, pour le glaçage :, sucre glace, jus de citron, colorant jaune (facultatif), grains de pavot
copyright recette Gateau glacé au citron et pavot
Mélanger le yaourt, les oeufs, et l'huile.
Ajouter le sucre, la farine la levure et bien mélanger.
Finir par le jus de citron et le zeste.
Verser dans un moule en silicone, et laisser cuire à 180°.
Pour le glaçage mélanger le jus de citron, le sucre glace et le colorant de façon à obtenir un mélange pas trop coulant.
Démouler le gâteau et étaler le glaçage par dessus.
Saupoudrer de grains de pavot.
