1 sachet de noix de coco râpé, 250g de sucre, 250 ml d'eau, 200 ml de lait de coco, 1 zeste de citron vert râpé, cannelle, muscade, vanille, arôme de coco (facultatif)
copyright recette Confiture de noix de coco
Mélanger tout les ingrédients et laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
La noix de coco doit devenir transparente.
Mettre la préparation dans des bocaux propres puis les retourner immédiatement.
