1 paquet de biscuits à la cuiller, 1 pot de 50 cl de crème fraîche 30 %, Fraises (ou autres fruits), jus de fraise (ou autres jus), un peu de sucre glace
copyright recette Charlotte aux fraises
Faire une chantilly : mettre un récipient au frigo pendant une heure, y verser la crème fraiche, la monter au mixeur avec un peu de sucre glace.
Tremper les 1/3 des biscuits dans le jus de fruit et tapisser le fond et les côtés du moule. Mettre la moitié des fraises et de la chantilly. Remettre une couche de biscuits imbibés, le reste des fraises et de la chantilly. Terminer par une couche de biscuits trempés dans le jus de fruit.
Préparation 
