180 grs de thon égoutté, 50 grs de concentré de tomate, 6 cl de crème fraiche épaisse, 90 grs de gruyère rapé, 4 oeufs, 1 oignon haché ou deux échalotte (même les deux) persil sel et poivre
Mixez tous les ingrédients au robot ou au fouet jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Puis remplissez des petits moules en silicone (ronds, carrés, coeurs....)
Mettre au four 160 ° pendant environ 20 minutes
Dégustez en apéritif avec une sauce mayonnaise ou aioli.
Préparation 
Cuisson 
