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Fiche recette - Plats
 

mlvalleron

Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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2.5 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 beau poulet découpé en morceaux, 2 gros oignons, 150 gr. D'olives vertes dénoyautées, Thym, Huile d'olive, Sel, poivre, 1 cube de bouillon de volailles, poivre, ½ jus de citron.
 

 

Préparation :
Faire bien dorer les morceaux de poulet dans l'huile
Enlever les morceaux et ajouter l'oignon émincé et le faire dorer
Faire bouillir de l'eau dans une petite casserole et y jeter les olives sans leur eau et porter à ébullition environ 3 minutes, passer et ajouter les olives dans la cocote avec le poulet, le thym, le poivre (pas de sel)
Mouiller d'un verre d'eau dans lequel a été fondu le cube de bouillon de poule et mixer avec l'oignon rissolé.
Ajouter le jus de citron
Ajouter cette sauce au poulet
Laisser cuire à couvert à feu doux environ 20 minutes.
   
Se déguste avec des pommes de terre, du riz nature ou du pain

Une recette de mlvalleron - 09 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine__250902.htm


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Commentaires des membres sur la Recette - notée 2.5 sur 5 par les internautes :

Par : mlvalleron
Commentaire posté le: 09 April 2008 à 16:17

Délicieuse recette. Je la recommande !
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