250 grs de farine, 150 grs de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 4 gros oeufs, 1 litre de lait, 1 petit verre de rhum
Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajouter le sucre vanillé, le rhum et le lait peu à peu. verser cette pâte dans un plat bien beurré et cuire à four chaud 3/4 d'heure.
On peut mettre des pruneaux ou des raisins trempés dans le rhum
Préparation 
Cuisson 
