on peut remplacer les courgettes par des chouchous
Pour 4 personnes
4 courgettes, 100g de riz cuit, 100g de quinoa cuit, 3 cuillers à soupe de coulis de tomate, 2 oeufs, sel, poivre, 1/2 verre de lait, 1 cuiller à soupe de farine
- Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur
- Mélanger tous les autres ingrédients et en farcir les courgettes
- Passer eu four 15 minutes, th°180
- Servir avec les reste du coulis de tomate
Si vous avez trop de farce, faire des gallettes et les griller à la poêle
Cuisson 
