6 oeufs, 200g de sucre, 180g de farine, 1p de levure alsaiene, 1p de sucre vaniellet
separer lesjaunes des blanc batre les blanc en neige rajouter le sucret au fure et a mesure metre les jaunes la farine et le sucre vanillet et la levure toujour au batteur rajouter 1coucille d'eau dans un moule metre du papier cuisson au fond et verser la preparation four moyin