Ce mélange fondant de chèvre et fruité de poire fait frétiller les papilles Recette Economique Recette Eté
Pour 4 personnes
-2 poires, -20g de beurre, -6 feuilles de bricks, -300 g de fromage de crottin de chèvre, -1C.à soupe de graine de cumin, -2C.à soupe d'huile d'olive
* Epluchez et taillez les poires en petit cubes, faites les fondre à la poêle dans le beurre, une fois fondue, ajoutez les graines de cumin,puis laissez refroidir.
* Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette dans un bol avec 1C.à soupe d'huile d'olive et les poires au cumin.
*Coupez les feuilles de brick en 2, déposez un peu de préparation dessus puis pliez-les délicatementen porte feuille .
*Cuisez les bricks 3 à 4 minutes au four préchauffé thermostat 8.
*Servez aussitôt avec une salade croquante.
Vous pouvez remplacer le chèvre pas du camembert et la poire par de la pomme c'est aussi bon
Préparation 
Cuisson 
