pour les recettes de cakes utiliser un moule en silicone pour ne pas rajouter de matière grasse Recette Economique Recette Minceur Recette Eté
pour 6 à 8 personnes
farine 160g avec poudre levante intégrée(ou ajouter un sachet de levure à la farine), 2 oeufs, 1 yaourt 0% ou 100ml de lait écrémé, 1 cs huile olive, 200g poivrons mélangés, 1 chêvre mi frais, sel,poivre , basilic frais ou déshydraté
préparer la base du cake en mélangeant farine, levure, oeufs légérement battus,yaourt(ou lait)et l'huile d'olive
faire revenir les poivrons dans un wok(très utile pour ne pas rajouter de matière grasse) pendant 10 minutes
couper le chêvre en morceaux
une fois les poivrons refroidis, les ajouter à la préparation de base ainsi que le chêvre sans trop mélanger pour ne pas abimer le chêvre
saler, poivrer et parfumer avec le basilic
enfourner dans un four préchauffé à 180° pour environ 25 min( la lame du couteau doit ressortir légèrement humide)
laisser refroidir
déguster tiède ou froid, accompagné d'une salade verte ou composée
Préparation 
Cuisson 
