1/2l de lait,100g de sucre en poudre,4jaunes d'oeufs,250g de nutella, 2g caroube.
copyright recette Glace au nutella
Préparer une crème anglaise avec le lait,le sucre,et les oeufs.
En fin de cuisson incorporer la farine de caroube.(Si pas de caroube, 1cuiller à café de maîzena).
Mettre directement les 250g de nutella dans le bol du mixer puis ajouter une partie de la crème anglaise,mixer 3à4mn,verser le mélange dans un récipient puis ajouter le reste de la crème anglaise.Mixer à nouveau maisz cette fois avec un mixer plongeant.le mélange est prêt,laisser un peu refroidir,verser dans la sorbetière environ 1heure et un peu plus si on à versé le mélange chaud. Débarasser et mettre au congélateur.
A la dégustation c'est une vraie tuerie!...
Préparation 
