2 kg de citrouille environ, 250 g de farine, 1 paquet de sucre vanillé, 1 noix de beurre, 2 oeufs, sucre selon le goût, des raisins secs macérés dans du rhum
Préchauffez votre four à 200°.
Coupez la citrouille en morceaux, la faire cuire dans un faitout, la couvrir d'eau et saler légèrement.
Ensuite l'égoutter dans une passoire, l'écraser dans un saladier à la fourchette.
Ajoutez les oeufs, le sucre vanillé, les raisins, la farine et le sucre.
Bien mélangez.
Mettre dans un moule à tarte beurré et enfournez pendant 30 minutes.
Préparation 
Cuisson 
