75 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 4 oeufs, 100 g de sucre semoule, 75 g de farine, 2 c. à soupe de Maizena, sucre vanillé
Faites bouillir le lait avec la crème liquide.
Mélangez au fouet les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez cett préparation au lait.
Ajoutez la farine tamisée et la maizena.
Ajoutez le lait bouillant sur la préparation précédente sans cesser de remuer.
Beurrez un moule et enfournez à 180° pendant 30 minutes.
Préparation 
Cuisson 
