200 g de chocolat à cuire, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 5 oeufs, 4 c. à soupe de farine
Préchauffez votre four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux.
Lorsque c'est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs.
Ajoutez ensuite le sucre et la farine, puis incorporez les blancs d'oeufs montés en neige bien ferme.
Bien graisser et fariner votre moule.
Cuire au four pendant 20 minutes.