6 tranches de pain, 12 fines tranches de poitrine fumée, 30 g de beurre, 6 grandes tranches de munster, 6 grandes rondelles de tomates, sel, poivre du moulin
Préchauffez le gril du four.
Faites griller le pain.
Faites rissoler les tranches de poitrine fumée dans une poele 5 minutes jusqu'à qu'elles soient cuites.
Tartinez le pain de beurre et poser une tranche de fromage sur chaque tranche de pain. Courronnez d'une rondelle de tomate et de deux tranches de poitrine fumée. salez et poivrez.
Mettez sous le gril très chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la poitrine croustillante.
Servez chaud.