2 oignons, 1cc d'huile d'olive, 1kg de tomates, 1 gousse d'ail, 2 branche de basilic, 9 feuilles de lasagne (135g), 250 g de blancs de poulet, origan, 125 g de mozzarella (1boule), 9 tranches de bacon(120g)
copyright recette Les cannelloni de mamma julia
Préchauffer le four à 200 °.
Faire revenir les oignons émincés dans 1cc d'huile d'olive, ajouter les tomates coupées en dés, la gousse d'ail et les feuilles de basilic. Laisser revenir doucement au moins 10 min.
Dans une grande casserole d'eau salée, faire cuire les lasagnes pendant 5 min (en plusieurs fois et laisser en attente sur un torchon propre) ,et les couper en 2 (pour obtenir 2 carrés) après les avoir laissé refroidir un peu.
Dans la poele avec les tomates et oignons, ajouter le poulet, saler, poivrer, saupoudrer d'origan et laisser revenir environ 15 min.
Couper la mozarella en fines tranches
Déposer une rondelle de bacon sur chaque carré de lasagne, recouvrir d'une petite quantité du mélange poulet/tomates et rouler chaque cannelloni.
Garder une partie de la sauce dans un plat. Disposer les cannellonis puis verser le reste de la sauce; Saupoudrer de parmesan rapé et d'origan et passer au four 25 min.
A TABLE !!!
Gain de temps: Utiliser des cannellonis déjà prêts sans précuisson!